2021年5月15日是我国第28个“防治碘缺乏病日”，今年的活动主题是：“科学补碘，健康一生”。旨在通过普及碘缺乏病防治和科学补碘相关知识，进一步增强全社会对碘缺乏病防治工作的科学认识。

一、碘是人体必需的微量元素

碘是影响智力发育的重要微量元素之一，人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生碘缺乏病，乃至残疾。

二、什么是碘缺乏病

碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成粮食、蔬菜、水果以及饮用水中碘含量偏低，机体碘摄入不足而导致的一种地域性疾病，是严重危害人类身心健康的一种地方病，它包括智力低下、地方性甲状腺肿、地方性克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产、先天畸形以及体格发育障碍等。

三、哪些人群最需要补碘呢？

1、孕妇

如果孕妈妈缺碘，间接造成新生儿碘缺乏，可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍。胎儿期碘缺乏可以导致流产、早产、死产、先天性畸形、克汀病及亚临床克汀病；碘缺乏会影响0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。

2、儿童

儿童和青少年对碘缺乏比较敏感，碘缺乏可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。生长发育期的儿童碘缺乏会导致体格发育落后或迟滞。学龄前及学龄儿童均处在生长发育十分迅速的时期，对碘的需要量明显增加，极易遭受碘缺乏危害。

四、补碘要因人而异

1、非缺碘地区的居民不需食用加碘盐。

2、甲亢患者不需食用碘盐，因为补碘会增加甲状腺激素的合成，加剧病情。

3、甲状腺（桥本氏病）患者不要食用碘盐，补碘会加重炎症症状。

4、患有甲状腺疾病的孕妇和哺乳期妇女，需要结合个体情况遵从医嘱或采取单独对哺乳期婴幼儿补碘的方法。

五、我们一般人每日需要多少碘？

人体摄入的碘，一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物性食品中获得，碘的地区差异性明显从而影响人的摄入水平。为保护人体正常生理功能，每日需要的碘量为：1岁以内50微克；2-6岁90微克；7-12岁120微克；12岁以上及成人150微克；孕妇及哺乳期妇女200微克。

六、如何补碘

补碘的措施主要有碘盐、碘制剂和富碘食品等。碘缺乏是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期坚持食用碘盐，通过食用加碘盐补碘，符合长期、微量、日常和方便的原则，成为补碘的最佳途径。在购买碘盐时必须有包装和碘盐标志；购买的碘盐要妥善保存，应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响；存放时间不宜过长，可购买小包装碘盐，做到随用随买。为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入；避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。此外，在交通不便、居住分散、非碘盐冲击严重的地区可采用碘油作为替代或辅助措施，应用的主要对象是新婚育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和儿童等重点人群。有特殊需要时，可以通过富碘食物（如海带、紫菜）补碘，或遵从医嘱。

七、水碘含量高会导致什么危害？

高碘即碘过量，流行病学资料表明，在高碘地区长期摄入较高剂量的碘会发生碘性甲状腺功能亢进，水源性高碘地区甲状腺功能亢进发病率明显高于非高碘地区。2017年两个阶段的水碘调查，发现我市的平舆县和上蔡县部分村饮用水水中碘含量超过100μg/L，根据2016年国家发布的《水源性高碘地区和高碘病区的划定》(GB/T19380-2016)，这些地区被划为高碘地区，在高碘地区的人群需要采取的具体措施有：停止一切补碘措施（碘盐、碘油、碘强化食品等）；改水降碘，寻找适碘水源，或利用物理化学方法饮水除碘；调整膳食结构；加强饮用水碘含量监测和重点人群碘营养监测。