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瓜蒌
发布日期:2024-09-10 17:32:27   

瓜蒌

 秋天,河南省驻马店市的部分县区又到了瓜蒌丰收的时候。

瓜蒌,在民间又称为野葫芦。瓜蒌成熟于秋季,而秋季正对应了人体五脏之中的肺,因而瓜蒌入肺经。《本草纲目》记载,克润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、消痈肿疮毒。瓜蒌是典型的药食两用植物,果实、皮、根均可入药。

当瓜蒌表皮变成淡黄色时,用剪刀连茎剪下,在通风阴凉处阴干,直至果皮渐渐变成橙红色,饱满的瓜瓤中水分减少,糖分凝聚,原本圆溜溜的瓜蒌,也变成了一个个外实内空、轻飘飘的小球儿,接下来阴干的瓜蒌经过从蒸制、压扁、成饼、切丝的全过程,才能最终成为一味治病的良药。

瓜蒌入药,皮、穰、仁全部包括在内,因而被称为“全瓜蒌”。而在日常用药中,中医师有时也会将瓜蒌皮和瓜蒌仁分开使用,取其侧重药效,前者更偏于行气宽胸,后者更偏于润肠通便。现代药理研究表明,瓜蒌皮中提取的总氨基酸有良好的祛痰作用,其中的天门冬氨酸,能促进细胞免疫,有益于减轻炎症的程度,减少分泌物;而瓜蒌的根部,在中医临床应用当中,又是截然不同的另一味药材-天花粉,含有丰富的天花粉蛋白,是治疗糖尿病消渴丸的主要成分之一;瓜蒌籽晒干后可以食用,同样具有清热化痰、宽胸散结的功效。

一片瓜蒌十里香,小小瓜蒌虽无声却有情,经医者的妙手,带着阳光的温暖和泥土的芳香,像亲人似朋友出现在我们的幸福生活,这就是大自然给予我们最好的礼物。

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