天中大地广袤的田野间有很多宝贝，其中有一种样貌像杂草的菊科小植物，它就是大名鼎鼎的中药材－鹅不食草，又石胡荽、野芫荽、通天窍等。鹅不食草味辛，性温，归肺经、肝经。李时珍在《本草纲目》中较高的评价了鹅不食草的特殊功用：“鹅不食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落息肉。”因其具有发散风寒、通鼻窍、止咳等功效，鹅不食草常用于风寒感冒、鼻塞不通、寒痰喘咳、疮痈肿毒等，是一味用途广泛、具有较高开发利用前景的中药品种。

民间相传，小山村里有一个男孩儿，打小就有个怪毛病，流着浓浓的鼻涕，还时不时爱打喷嚏，因此小伙伴们给他取了一个绰号——“鼻涕虫”。有一天男孩儿去野外放鹅，惊奇的发现，鹅吃过的草地上，唯独留下了一丛翠绿的小草。好奇的小男孩儿就采了一把。小草的辛辣味让他的鼻子又酸又痒，感到前所未有的顺畅。回家后，男孩儿母亲把这种草捣烂塞在他鼻子里，没过多久，小男孩流鼻子、打喷嚏就好了。他的经历不胫而走，村里其他有这种毛病的村民也如法炮制、屡试不爽。这种小草一时名声大噪，因为鹅不吃这种小草，人们就随口起了“鹅不食草”这个名字，并一直沿用至今。

目前河南省驻马店确山县的鹅不食草占国内市场份额60%，其他县（区）也有分布。