李栋代表：
您提出的“关于加强一次性餐具集中消毒监管的建议”收悉，感谢您对我市卫生健康体育工作的关心和支持。您的建议市卫健体委已经认真研究，并提出了相关措施和意见。现答复如下：
市卫健体委高度关注餐具集中消毒监管问题。我市目前共有14家餐具饮具消毒服务企业（以下简称“餐消服务企业”），包括驿城区2家、开发区1家、确山县2家、正阳县2家、泌阳县2家、上蔡县3家、西平县1家、新蔡县1家，汝南县、平舆县、遂平县均无；其中12家正常经营，1家停业（营业执照状态：未注销），1家已停产。
当前我市各县区餐消服务企业监管工作采取属地化管理的方式，市疾病预防控制中心（以下简称“市疾控中心”）承担开发区餐消服务企业的日常监管，以及对各县区餐消服务企业监管工作的技术指导和随机抽查。
市疾控中心一方面通过开展技术指导，对各县区卫生监督执法人员开展技术培训和经验交流活动，针对监管中存在的重难点问题逐一解决，提升执法人员的执法能力和执法水平，依法依规文明执法。
另一方面，市疾控中心会定期组织对各县区餐消服务企业的抽查，与县区卫生监督执法人员采取联合执法，以明察暗访的形式，对企业在经营中存在的不规范问题现场提出整改意见，出具《监督意见书》，要求相关企业在规定期限内整改完毕，情节严重的依法予以行政处罚。
除其他县区的11家外，我市开发区餐消服务企业只有1家，为佳洁消毒餐具店。对于该餐消服务企业，市疾控中心采取日常监管、季度抽查、专项整治等方式，对该企业在日常经营中存在的问题要求立行立改，指导企业依法依规有序经营，落实监管职责，压紧压实企业主体责任，确保为市民提供干净整洁卫生的消毒餐具。
食品安全无小事，下一步市卫健体委将指导市疾控中心和各县区继续加大对餐消服务单位的监管力度，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。
最后，再次感谢您对我市卫健体委工作的关心和支持。